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好康活動





◆電壓 : 1.2V
◆容量 : min.900mAh
◆規格 : 4號AAA
◆使用次數 : 500回
三洋旗艦型LCD急速充電器
產品型號:SYNC-LS01
規格:
輸入電源:AC110V~240V,50~60Hz 8VA
外型尺寸:112×72×34mm
重量:115g
輸出:DC 1.2V 單3號 450mA×4
單4號 250mA×4
使用溫度範圍:0~40度
充電時間:3號2000mAh:約5小時
4號800mAh:約4小時

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

熱賣產品英文

(中央社記者戴雅真台北28日電)外交部領事事務局的新版「旅外救助指南」APP今天正式上線,內建14種語文的緊急洽助訊息譯文,也可輸入中文即時翻譯各國語言,相當實用。

領事事務局表示,為提供民眾旅外急難救助多元服務管道及強化國人旅外急難救助非逛不可機制,領事事務局前於101年即導入資通訊新技術,研發「旅外救助指南」APP程式,整合各項出國旅遊資訊,並於App Store及Google Play上架,供民眾免費下載安裝使用,目前累計超過19萬人次下載。

領事事務局表示,新版APP有各國的基本資訊、旅遊警示、護照遺失處理程序、申辦各國簽證參考資料以及駐外館處緊急聯絡電話號碼等資訊。

此外,新版APP內建翻譯功能,可查詢預設14種語文的緊急洽助訊息譯文,包括英文、德文、法文、西班牙文、阿拉伯文、印尼文、義大利文、日文、韓文、馬來西亞文、葡萄牙文、俄文、泰文、越南文;也可輸入中文訊息,即時翻譯為各國語言,可選擇的語別更多。1051228

工商時報【姚舜】

好炫!好吃!好吸睛!台北市新生南路與羅斯福路交叉口台大商圈,不久前新開了一家整幢式餐廳,2樓以上是〈逗鼎麻辣鍋〉,一樓則是主攻創意蒸籠類點心的〈逗點心〉。兩個餐廳的主人兼主廚溫國智除在大學餐飲科技當老師,更經常在電視美食節目中教觀眾作菜,同時他更是國內外廚藝烹調競賽中的常勝軍,時常得到好成績。另外,他曾入選「全國十大傑出青年」,有才兼有為。餐飲市場競爭激烈,今年景氣不好,很多餐飲業者都很難熬。問溫國智,又當老師、又上電視,日子過得好好的,何以創業開餐廳自找麻煩?他回答倒乾脆:「學而優則商」。而〈逗鼎麻辣鍋〉最大的特色賣點是,老師當久了的溫國智,顯然是把餐廳當成了「炫技場」,除用心熬製各式火鍋的湯頭,且食材涮料更用心講究,其中更不乏有為了達「眼球行銷」目的,形色味皆媚人的獨家「手作涮料」。食客來到〈逗鼎麻辣鍋〉啖鍋,好像擔任廚藝烹調競賽的評審,所見所吃、皆是「作品」,搶眼吸睛、目不轉睛。

老師不愧是老師,溫國智此番創業堪稱做足了功課準備,除精銳盡出將過去所學廚技全用上了。由於他過去常接受各地方縣市政府邀請,擔任食藝競賽評審,或是挾自身廚藝推廣地方美食,因此對台灣各地風土名物與特色食材也多了幾分了解,所以自己創業開餐廳賣火鍋,這些優質台灣在地特色食材也全部上了菜單。

「太極生兩儀,兩儀生四象,四象生八卦」,是溫國智為〈逗鼎〉設定的主題,餐廳的鍋具器皿和餐具,都跟著這主題舖陳故事。在桌上擺設形制,也照此邏輯「布陣」,所以氣質與一般麻辣鍋店截然不同。

〈逗鼎〉的麻辣鍋湯頭標榜是用大骨與3種不同的豆瓣醬、10種辣椒,以及數十種中藥材與辛香料熬煮製成,味道香麻辣兼而有之,但更重要的是,這湯頭喝了,那刺激的辣不會穿腸走肚地找麻煩。溫國智說,那是因中藥材發揮了中和去辣的效果。這世上,「扛不住辣」的人比嗜辣的人多,所以這香麻辣的湯頭,為〈逗鼎〉帶來了不少生意。

說溫國智「開店炫技」,一點都不誇張。例如完全不辣的白湯,加了南瓜到鍋內後就變成了一鍋「南瓜湯」。而口感綿密的南瓜上桌時,則全部被雕刻成像朱銘的「人間」或「太極」系列的造型,為餐桌上增加了吸睛亮點。

搶眼的還有〈火焰女神肉〉,用澳洲和牛肩背肉切成的肉片,捲在一女性瓷偶上呈盤出菜,就像「女神卡卡」穿的「生肉衣」,上桌時令人會心莞爾。澱粉類涮料〈手工火龍果粄條〉,是在在來米漿中加了火龍果汁和地瓜葉再蒸炊捲製,那淡紫色的粄條,自然為餐桌增艷不少。

〈逗鼎〉的豆苗是有機豌豆苗,出菜時是連培養皿一起上桌,然後服務人員用剪刀剪下供客人當涮料食用。因為是健康有機栽植,所以連根都不用洗就可以直接涮食。〈逗鼎〉的香菇也是連著段木一起上桌的〈段木香菇〉,每根段木上至少有12朵大小不同的新鮮香菇,吃時也是直接用剪刀剪下再涮熟。「如果這還不算新鮮,就不知怎樣才能表現新鮮了」。

去了中間梗心的水果玉米,溫國智在中空的地方填入鱈魚漿,並預煮過後上桌,客人可以淋上火鍋湯頭加溫入口,也可當涮料下鍋涮食。這菜,是溫國智在2010年參加國際烹飪競賽時拿到金牌的作品之一,如今也列入了〈逗鼎〉的菜單。

川味「烤魚」正在大陸餐飲市場流行,六角餐飲集團並將自大陸引進烤魚名店〈魚探〉,該畫在明年第1季在台開店。不等中國烤魚登台,在〈逗鼎〉現在就可以嘗到川味烤魚滋味。為讓客人「品味非凡」,溫國智採用三峽〈千戶傳奇〉生態農場人工養殖鱘龍魚入饌,彈Q的魚肉澆淋了麻辣醬汁賦味,可以配好幾碗白飯。

台大商圈的外食餐飲主力客層以學生和老師為主,當地更聚進了很多知名的吃到飽麻辣鍋店,〈逗鼎〉卻以單點型式供客人點餐,鍋底費以人頭計,單鍋每人108元,鴛鴦鍋每人158元。「沒有三兩三,怎敢上梁山」,〈逗鼎〉不搞吃到飽,憑的是真材實料,還有溫國智的廚藝。

■index

逗鼎頂級麻辣火鍋

╱台北市大安區新生南路三段104號(台大校門正對面)

╱02-23686811

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